Spremanje zimnice na lak i jednostavan način
05.11.2021.
Činjenica je da sve što poželite od zimnice možete kupiti u marketima ili na pijaci, ali to nema istu draž kao kada je sami pripremate. Spremanje zimnice zahteva trud i vreme, ali priznaćete pruža neopisivo zadovoljstvo kada bacite pogled na ostavu punu teglica i flašica domaćih specijaliteta.
Domaći ukusi na trpezi su nezamenljivi tokom hladnih zimskih dana. Konzumirajući ih uglavnom se zaboravi vreme koje ste utrošili na njihovo pripremanje. Istina, spremanje zimnice oduzima dosta vremena, ali ni približno onoliko kao nekada. Zahvaljujući raznim kuhinjskim aparatima procedura priprema namirnica je pojednostavljena. Tu se prvenstveno misli na seckanje, mlevenje i kuvanje, jer je sve neuporedivo lakše uz uređaje koji će vam pomoći tokom pripreme. Pre nego što se upustite u ovaj poduhvat važno je da napravite dobar plan, nabavite namirnice kao i neophodne kućne aparate koji će vam ne samo olakšati spremanje zimnice, već će skratiti i svakodnevno vreme koje provodite u kuhinji.
Napravite plan za spremanje zimnice
Jesen je vreme kada se intenzivno bavimo spremanjem zimnice, ali kako bismo olakšali posao važno je da napravimo dobar plan. U skladu sa ukusima vaše porodice isplanirajte šta je to od zimnice što biste spremali kako biste na vreme nabavili sve potrebne namirnice. Pripremite recepte po kojima želite da pravite zimnicu i u skladu sa tim nabavite potrebnu količinu dodatnih sastojaka kao što su šećer, so, ulje, konzervans i sl. Pripremite flaše i tegle, operite ih i sterilizujte. Obezbedite odgovarajuće uređaje kako biste pojednostavili proces pripremanja zimnice i uštedeli vreme. I naravno, animirajte ostale ukućana da vam se pridruže i pomognu.
Koji kuhinjski aparati nam mogu pomoći prilikom spremanja zimnice?
Postoje neke stvari koje moramo sami da odradimo, ali danas postoji i niz kuhinjskih aparata zahvaljujući kojima proces spremanja zimnice traje znatno kraće. Pakovanje turšije, slaganje krastavčića u tegle, sipanje sokova u flaše predstavlja samo deo posla koji sami moramo da odradimo. Međutim, kada je u pitanju seckanje, mlevenje i kuvanje, postoje brojni savremeni uređaji koji nam umnogome olakšavaju posao. Priznaćete, kuhinjski aparati su postali sastavni deo našeg svakodnevnog života, a pomoću njih spremanje zimnice postaje lakše, brže i jednostavnije.
Spremanje zimnice je nezamislivo bez mašina za mlevenje mesa. Iako su prvenstveno namenjene za meso, svaka domaćica zna da se pomoću ovih mašina sa lakoćom melje razno voće i povrće.
Kuhinjska vaga je takođe nešto bez čega je proces spremanja zimnice nezamisliv, jer svaki recept za zimnicu sadrži tačne mere svih sastojaka.
Sigurno znate da su razne seckalice sastavni deo gotovo svake kuhinje. A njihova uloga u procesu pripremanja zimnice je nezamenjiva. Zahvaljujući njima poštedećete sebe ručnog seckanja i rendanja, koje priznaćete odnosi mnogo vremena. Takođe, pomoću seckalica sa lakoćom ćete usitniti začine koji su neizostavni deo ukusne zimnice.
Multipraktik je izuzetno dobra stvar koja nam olakšava svakodnevni rad u kuhinji. A s obzirom na brojne nastavke koje poseduje predstavljaće vam ogromnu pomoć prilikom pripremanja zimnice.
Uz aparate za kuvanje na pari spremanje zimnice je lakše i brže
Aparati za kuvanje na pari su idealni prilikom spremanja zimnice. Zahvaljujući njima možete kuvati, bariti ili delimično kuvati brojne namirnice pre nego što nastavite njihovu dalju obradu. Osim što su korisni za pripremanje zimnice, ovi aparati su idealni za svakodnevno pripremanje obroka. Posebno ukoliko ste na režimu zdrave ishrane spremanje hrane u ovim aparatima će vam biti veoma korisno, jer oni omogućavaju čuvanje vitamina, hranljivih sastojaka i što je veoma bitno zadržavaju sočnost namirnica.
Sušenje raznih namirnica za dugu, hladnu zimu
Dehidratori su aparati koje svakako treba imati, jer njihove mogućnosti su višestruke. Zahvaljujući njima možete na jednostavan način sušiti namirnice i tako ih sačuvati za hladne zimske dane. Osim što su idealni za sušenje voća u njima možete sušiti i sve ostale namirnice. U zavisnosti od toga koji dehidrator odaberete imate mogućnost sušenja više namirnica istovremeno bez bojazni da će se mirisi pomešati.
Ukoliko praktikujete da neke namirnice čuvate u zamrzivaču, umesto da vezujete kesice, najbolje bi bilo da nabavite zavarivač za folije. Ovako upakovana hrana zauzima manje prostora u zamrzivaču, a što je još bitnije ukoliko je ovako upakujete mnogo duže ostaje sveža.
Ako do sada niste počeli sa pripremom zimnice, možda je ovo idealan trenutak. Uz pomoć malih kućnih aparata ćete olakšati ne samo pripremu zimnice, već ćete svakodnevni boravak u kuhinji višestruko skratiti.
